Burger terbaik Britain menikmati

Bulan ini dalam majalah kami mendedahkan panduan utama kami kepada burger. Menunjukkan arahan yang selamat buat membina sandwic yang sempurna, membuat kentang goreng yang tidak apik, makan burger dengan betul serta tempat buat mencari negeri& hidangan terbaik, panduan ini harus dibaca buat tiap lelaki di Britain.

Meski banyak tumpuan kami dilatih di atas daging, kami pula terus memburu Britain& apos yang sangat baik. Kami mendekati 2 negeri chef yang sangat inovatif, Thomasina Miers dari institusi Mexico Wahaca serta Fatih Guven restoran vegan Saf, buat menciptakan mereka sendiri mengambil bonus burger yang berumur tua serta mengadu mereka terhadap 2 racikan yang dimasak.

Buat mengenali siapa yang keluar di atas menyaksikan filem di atas, serta buat memandang panduan burger penuh amati isu bulan& apotik ini, di gerai kabar minggu ini.

Thomasina Miers& apel Addictive Jalapeno Burger

Bahan- bahan:

2 biji besar

75g mentega

100g jalapeno, ataupun cili hijau fresh lainnya

1 besar wortel

275g gula

225g cuka cuka

1 sudu kecil dill biji

1 sudu teh biji sawi

1/ 2 sudu teh garam Maldon

Kaedah:

Kupas lobak merah serta potong ke dalam kuarters. Potong tiap suku ke dalam tongkat nipis serta setelah itu potong ke dalam kotak kecil 4- 5mm. Tuangkan bawang dengan sempurna. Tambah 2 pertiga mentega ke periuk simpel serta letakkan di atas api simpel. Apabila mentega sudah cair menaikkan setengah bawang, masa dengan garam serta masak sehingga bawang sudah bergeser lutut serta betul- betul lembut. Bila mereka mula corak, putar panas ke dasar.

Sedangkan itu, potong jalapenos setengah sejauh panjangnya serta memakai pisau tajam, tajam, memotong batang mereka serta menghasilkan vena serta benih mereka. Sekiranya kamu mau jadi lebih panas, kamu boleh meninggalkan urat serta benih. Potong cili jadi slithers nipis sejauh panjangnya.

Masukkan gula serta cuka sari kepada bawang serta arahkan panas. Kacau buat membubarkan gula. Sebaik sahaja gula sudah dibubarkan menaikkan baki bawang, wortel, dill serta biji sawi.

Rebus di atas api simpel sepanjang kira- kira 20 minit biar gelembung kombinasi serta mengurangkan keupayaan sirup. Kacau dalam baki mentega serta semak perasa, kamu bisa jadi mahu menaikkan sedikit garam.

Keluarkan dari haba, perkenankan sejuk serta berkhidmat. Simpan sisa santapan di dalam balang kaca yang disterilkan.

Tomato Fig Jam oleh Fatih Guven, Chef Eksekutif di Saf

Bahan- bahan:

2 sudu minyak zaitun tambahan

1 sudu teh biji adas

1 saiz simpel Bawang Sepanyol, dicincang halus

2 ulas bawang putih, cincang

5 tiap tomato plum, dadu sederhana

15 tiap buah ara kering, simpel dicincang

1/ 2 cangkir balsamic

1 sudu teh asap paprika

Garam serta lada semacam yang diperlukan

Kaedah:

Panaskan minyak ke atas api simpel. Tambah biji adas serta tumis sampai keemasan. Masukkan bawang serta tumis sepanjang 5- 7 minit, sehingga lembut. Masukkan bawang putih serta teruskan tumis sepanjang 1 minit. Masukkan tomato, buah ara, balsamic, garam serta lada.

Membawa mendidih, kurangkan haba serta reneh sepanjang 30 minit. Masukkan paprika yang dihisap serta teruskan simmering sepanjang 15 minit. Tempatkan dalam pemproses santapan serta denyut buat mencampurkan. Jam wajib sedikit chunky. Nipis dengan air bila butuh.

Chorizo serta marmalade bawang merah oleh Esquire staffer# 1

Bahan- bahan:

40g nipis chorizo

2 besar bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu besar gula perang lembut

2 sudu besar cuka balsamic

1 sudu besar sos worcestershire

Squeeze lemon

2 sudu besar wain merah

2 sudu minyak zaitun

30g garam mentega tanpa

garam serta lada secukupnya

Kaedah:

tipis irisan bawang serta chorizo​​ke jalan bersaiz yang sama serta kira- kira cincang bawang putih. Sehabis dicincang, panaskan minyak zaitun serta mentega dalam kuali menggoreng serta tambah 3 bahan.

Masak pada api simpel sehingga bawang lembut lembut, tambah gula perang serta aduk sepanjang sebagian minit saat sebelum mengombinasikan cuka balsamic. Sekali bawang sudah menggapai konsistensi jammy menaikkan sos worcestershire, wain merah serta lemon ke kuali. Rebus pada api yang rendah sehingga separuh jam, ataupun hingga kenyang sekali lagi menggapai konsistensi glossy, marmalade- esque.

Tomato klasik dinikmati oleh Esquire Staffer# 2

Bahan- bahan:

7 sos tomato dicerna

5 buah tomato- dicincang serta diiris

1/ 2 saiz belian bawang

putih- diced

1 1/ 2 saiz merah bawang merah- diced 1 sudu teh benih adas

2 ulas bawang putih

3/ 4 cangkir tomato passata

Sendok garam laut

Kaedah:

Gabungkan acar, tomato, bawang, adas serta bawang putih bersama dalam mangkuk serta gabungkan. Dari apa yang tinggal di dalam balang acar, tuangkan sebagian larutan cuka ke atas bahan- bahan biar dia cuma ditutup. Kacau bahan- bahan dengan baik serta tambah garam setelah itu perkenankan sepanjang 30- 40mins. Keasidan cecair hendak menyeluruh rasa orang bersama- sama.

Hilangkan sebahagian besar cuka( perkenankan sedikit buat menggigit bonus) serta tambah passata. Sekali lagi, kacau dengan baik, tutup serta letakkan di dalam peti sejuk sejauh malam buat membolehkan perisa bercampur serta selesaikan. 

0 Response to "Burger terbaik Britain menikmati"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel